એસ્ટરિકરણ પ્રક્રિયા

રસાયણવિજ્ઞાનની લેબમાં, સ્નેહલ સાંદ્ર સલ્ફ્યુરિક ઍસિડની હાજરીમાં પ્રોપેનોલ ($\text{CH}_3\text{CH}_2\text{CH}_2\text{OH}$start text, C, H, end text, start subscript, 3, end subscript, start text, C, H, end text, start subscript, 2, end subscript, start text, C, H, end text, start subscript, 2, end subscript, start text, O, H, end text) સાથે ઇથેનોઈક ઍસિડ ($\text{CH}_3\text{COOH}$start text, C, H, end text, start subscript, 3, end subscript, start text, C, O, O, H, end text) ની પ્રક્રિયા કરે છે. ફળ-સુગંધી સંયોજન બને છે.